C’est Romain Le Cordroch, le chef breton du restaurant Bvañ à Vannes, qui inaugure notre saison gastronomique… une saison locale et de saison bien sûr ! 🍴 Au menu de cet atelier, le chef vous propose 3 recettes autour de ce fabuleux coquillage 👇 🍡 Sucette d’huîtres au poivre des marais et jus de cresson. […]
Découverte de l'huître par les sens avec Yoden. ------> Les mercredis 10 juillet et 31 juillet à 10h30. Découverte ludique, amusante de l’univers de l’huître en utilisant ses sens : dégustation sous forme de nuggets, une façon originale de faire manger des huîtres aux enfants ! Activité en famille, aux côtés d'Angélique Monnier, cheffe et […]
A la découverte des algues au quotidien avec Lucie Corgne de Ti Bezhin. ------> Mardi 16 juillet, jeudi 18 juillet, vendredi 2 août et mardi 13 août à 10h45. Partez à la découverte des algues et de l'écosystème marin (portraits et vertus) aux côtés de Lucie Corgne, récoltante d'algues et fondatrice de Ti Bezhin. Venez […]
Découverte de l'huître par les sens avec Yoden. ------> Les mercredis 10 juillet et 31 juillet à 10h30. Découverte ludique, amusante de l’univers de l’huître en utilisant ses sens : dégustation sous forme de nuggets, une façon originale de faire manger des huîtres aux enfants ! Activité en famille, aux côtés d'Angélique Monnier, cheffe et […]